Documento legal

Política de Privacidad

En Barro & Sabor cuidamos tus datos con la misma atención con la que preparamos cada experiencia gastronómica: con rigor, transparencia y respeto.

Sello de privacidad Icono decorativo con forma de sello artesanal en tonos terracota y oliva.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web es Barro & Sabor, con domicilio en Madrid Río, 28005 Madrid, España. Puedes contactarnos en [email protected] o por teléfono en +34 973 905 594 para cualquier consulta relacionada con la privacidad o el uso de tus datos.

2. Datos que recopilamos

Podemos recopilar información que nos facilites de forma voluntaria mediante formularios de contacto o reserva, como tu nombre, correo electrónico, teléfono, empresa, fecha del evento, número de asistentes y preferencias gastronómicas. También podemos recoger datos técnicos básicos de navegación para mejorar el rendimiento del sitio y entender cómo se utiliza.

3. Finalidad del tratamiento

Tratamos tus datos para gestionar solicitudes de información, preparar propuestas de catering, coordinar reservas, atender comunicaciones comerciales cuando exista consentimiento y cumplir con obligaciones legales y administrativas. Solo utilizamos la información necesaria para cada finalidad y nunca vendemos tus datos a terceros.

4. Base jurídica

La base legal para el tratamiento de tus datos puede ser tu consentimiento, la ejecución de medidas precontractuales o contractuales, el cumplimiento de obligaciones legales y, en algunos casos, nuestro interés legítimo en mejorar nuestros servicios y responder de forma eficaz a tus consultas.

5. Conservación de la información

Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable. Cuando ya no sean necesarios, los eliminaremos o anonimizaremos de forma segura.

6. Comunicación a terceros

En determinados casos, podemos compartir datos con proveedores de confianza que nos ayudan a prestar el servicio, como alojamiento web, mensajería electrónica o asesoría administrativa. Estos terceros solo acceden a la información imprescindible y están obligados contractualmente a protegerla y utilizarla exclusivamente según nuestras instrucciones.

7. Tus derechos

Como usuario, puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento cuando el tratamiento se base en él. Para hacerlo, escríbenos a [email protected] indicando claramente tu solicitud y un medio de contacto para responderte.

8. Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos frente a accesos no autorizados, pérdida accidental, alteración o divulgación indebida. Aun así, ningún sistema es completamente infalible, por lo que seguimos revisando y mejorando nuestros procesos de seguridad de forma continua.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios legales, técnicos o en nuestros servicios. Cuando eso ocurra, publicaremos la versión revisada en esta misma página y actualizaremos la fecha correspondiente para que siempre tengas acceso a la información vigente.

Resumen rápido

  • Recogemos solo los datos necesarios para atender reservas y consultas.
  • Protegemos la información con medidas técnicas y organizativas adecuadas.
  • Puedes ejercer tus derechos escribiendo a nuestro correo de contacto.

¿Tienes dudas?

Si necesitas aclaraciones sobre cómo tratamos tus datos, estaremos encantados de ayudarte de forma clara y directa.

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